En cupcake som bringer det bästa från vintern: vit choklad, mascarpone, vanilj, citron och en stor portion av kärlek.

Vinter för mig associeras med träd och granar som är täckta med snö, med solstrålar som förvandlar all snö till små diamanter som ligger utspridda överallt. Just vid dessa vinterdagar känns det som att man är i en sagovärld. Därför ville jag skapa en cupcake som bringer just den känslan varje gång man äter den. Cupcake är gjort på citron och vanilj botten med vit choklad och mascarpone frosting. Cupcake är täckt med sockerpasta och små droppar av sockerlag för att få fram iskänslan. Även Olof och Granar i backgrunden är gjorda av sockerpastan. Avslutningsvis dekorerades resterande snö runt om med marängkräm samt florsocker på toppen.

Tävlingsbidraget insänt av:

Julia Safarova

1 Stjärna2 Stjärna3 Stjärna4 Stjärna5 Stjärna 15Röster medel: 4,67 av 5
Loading...
Share on Tumblr