I Kärlekens Tecken

Cupcaken är gjord av klassisk sockerkaks botten. Fylld med hallonmousse. Täck med creemcheesefrosting och toppad med flagad vit choklad. Dekorerad med sockerpasta och srössel pärlor. Cupcake: 3 ägg, 2 1/2 dl strösocker, 1 tsk vaniljsocker, 100 gr smör, 1 dl mjölk, 3 1/2 dl vetemjöl, 2 tsk bakpulver och en nypa salt. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och pöröst. Smällt smöret, häll i mjölken och blanda det med äggsmeten. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt. Sikta och vänd försiktigt ner det i smeten. Fyll formarna upp till 2/3 delar med smet och grädda i mitten av ugnen på 175 grader i ca. 10-15 min.                                                                           Creem cheese frosting: 60 gr mjukt smör, 5 dl florsocker, 1 tsk vaniljpulver, 1 msk färskpressad citronsaft och 100 gr philadelphiaost. Rör smör, florsocker, vaniljsocker, citronsaft och philadelphiaost krämigt. Bred frostingen på cupcakesen toppa med vit flagad chiklad och dekorera.

Tävlingsbidraget insänt av:

Rozalia Rafaelova

1 Stjärna2 Stjärna3 Stjärna4 Stjärna5 Stjärna 47Röster medel: 4,51 av 5
Loading...
Share on Tumblr